3R + 1 con arte: reciclar en la cocina

Este mes Tere del blog ByTerenya propuso reciclar en la cocina y no dudé un segundo. Hace meses que les quiero mostrar esto y no encontraba la oportunidad. Hace un par de años busqué hacer pan sin amasar, no tengo mucha fuerza en los brazos y a veces es mejor tener paciencia que fuerza.
Encontré en YouTube, una receta de unos bollos italianos en el canal de Alejandra de Nava, mirá.
Son fáciles, pero los hago los sábados que estoy en casa, porque lleva 3 leudados de 30 minutos, si no hace mucho frío.

Mi único problema con la receta son los moldes, se necesitan 18 moldes de muffins de metal y yo tengo moldes de muffins de silicona y no quedan bien! Tengo una bandeja para hacer 6 muffins, la pregunta es, ¿Cómo llego a 18? Y las vi... pedí que no las tiraran, necesito solo 12 :)

Busqué como las podía cortar, hay varios métodos, pero yo necesito que midan unos 6 cm de alto. Así que las corto con una tijera y luego paso una lija fina, para que no me corte. Aveces, les hago solapas.

Para poner manteca a los moldes utilizo un pincel. Los panes se desmoldan solitos. Para limpiar los moldes uso un cepillo de dientes o una pinza con una esponja, más vale prevenir.
Sé que no tienen mucho arte, pero lo quería compartir porque es una receta que uso mucho y las latas me han salvado.

Agradecer a Tere por haber propuesto este tema, pasen por su blog para ver el resto de los reciclajes que se hicieron en la cocina, acá.